Товары

Товаров не найдено

Рецепты

Найдено 3 рецептов

Бочонки из моркови с хумусом


Ингредиенты:

  • 500 г отварного нута
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 3 ст.л. оливкового масла - 200 г
  • 1 ч.л. зиры
  • 1 ч.л. паприки
  • 3 ст.л. тахини
  • 1-2 зубчика чеснока
  • Соль, перец – по вкусу
  • 2-3 большие моркови свежие
  • 3 ст.л. кедровых орехов
  • Зелень – для украшения

 

Способ приготовления:

Пересыпьте отварной нут в блендер. Взбейте на режиме пульсации до состояния крошки, затем добавьте лимонный сок, оливковое масло, чеснок, зиру, паприку, тахини, соль, перец и взбейте до однородной консистенции. Кедровые орехи поджарьте на раскаленной сковороде без масла до золотистого цвета. Морковь нарежьте тонкими пластинками, используя чистку для картофеля или нож. Скрутите каждую пластинку так, чтобы получилось подобие бочонка. Можете использовать зубочистки, чтобы закрепить морковь. Каждый «бочонок» наполните хумусом, сверху посыпьте кедровыми орешками и зеленью.

Приятного аппетита!

Читать полностью »

Паста с хумусом


Вам понадобится:

  • 200 гр вермишели бобовой
  • 240 мл хумуса
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, очищенных и порезанных
  • 150 гр гороха
  • Сок половины лимона
  • Цедра лимона
  • 1 красная луковица, почищенная и порезанная
  • 200 гр шпината
  • Горсть кедровых орехов, поджаренных
  • Горсть помидоров чери, порезанных пополам

 

Способ приготовления:

1. Отварите пасту по инструкции. Слейте воду, но оставьте 80 мл воды для соуса. Сбрызните пасту оливковым маслом с помощью распылителя для масла, перемешайте и отложите.

2. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте красный лук до мягкости, затем добавьте чеснок и поджаривайте еще несколько минут.

3. Добавьте хумус, шпинат, горох, лимонный сок, цедру и воду от вермишели. Доведите до кипения.

4. Добавьте пасту, перемешайте и подавайте с кедровыми орехами и помидорами черри.

Приятного аппетита!

Читать полностью »

Роллы с хумусом


Для любителей роллов, предлагаем рецепт, от посетительницы нашего портала, Ирины. Мы уже попробовали приготовить это блюдо и оценили его по достоинству! Спасибо большое за рецепт и активное участие!

Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • несколько листов нори
  • овощи, нарезанные соломкой (например, болгарский перец, морковь, авокадо)
  • листья салата
  • петрушка
  • хумус

Приготовление:

Распределить хумус по листу нори. Выложить овощи и зелень. Плотно завернуть. Нарезать. Легко, а главное - вкусно и полезно!

Приятного аппетита!

Читать полностью »

Статьи

Найдено 2 статей

  • 1. Диета на неделю.

    среда и суббота : тосты из цельнозернового хлеба с риетом , хумусом 2 шт + тост с джемом .

  • 2. Нут

    Нут Нут – это культура, которая относится к семейству бобовых, имеет множество синонимов и подвидов: бобы гарбанзо , индийский горох , фасоль CECI, хумус , kadale Kaalu (каннада), Санага Pappu (телугу), Хана или Channa.