Гарнир № 05 Горохово-сельдерейное пюре


- Описание
- Состав
- Рецепты
- Отзывы
Пюре из корня сельдерея - ароматное блюдо. В сыром виде корень имеет сильный аромат, но после термообработки аромат уменьшается и пюре становится схожим с картофельным. Сельдерей обладает противоаллергическим, слабительным, антисептическим и тонизирующим свойствами
Хранить при температуре не выше -18С
Масса нетто 300 г
Срок годности не более 180 суток
Состав продукта:
Горох сухой колотый, сельдерей корень, масло топленое ГХИ, перец черный молотый, соль, кориандр, приправа «Хмели-сунели». .
Питательный состав на 100 г продукта:
- Белки - 11 г.
- Жиры - 1,1 г.
- Углеводы - 21,8 г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 141 кКал.