Салат из сухой фасоли
Диетические салаты - важная составляющая рациона худеющих. Предлагаем вам сегодня приготовить именно этот!
Что нам потребуется:
Сухая фасоль - 1 чашка
Луковица - 1 шт
Болгарский перец - 2 шт
Помидор - 2 шт
Базилик
Петрушка
Оливковое масло - для заправки
Лимонный сок - половина ч.л
Маслины - 10-15 шт
Соль - по вкусу
Приготовление:
Фасоль на ночь замачиваем в холодной воде. Отвариваем до готовности, воду сливаем.
Лук режем полукольцами, перец и помидоры небольшими кубиками, зелень шинкуем.
В салатницу укладываем все ингредиенты. Заправляем оливковым маслом, добавляем несколько капель лимонного сока, солим и перемешиваем. Украшаем готовое блюдо маслинами.
Приятного аппетита!
Заходите к нам почаще, ведь у нас всегда можно найти диетические рецепты на каждый день, приготовление которых не доставит вам особых затрат, как физических, так и материальных!
