Чечевичный суп

ПЕЧАТЬ

Думаете что приготовить диетическое и вкусное на обед? Вот решение!

Чечевичный суп

Что нам потребуется:

Чечевица - 500 гр

Лук - 1 шт

Помидор - 3 шт

Чеснок - 2 дольки

Лавровый лист - 2-3 шт

Уксус- 3 ч.л

Оливковое масло

Соль,специи - по вкусу

Приготовление:

Чечевицу заливаем водой, ставим на плиту, доводим до кипения и убавляем огонь. Добавляем лавровый лист.

Лук шинкуем, чеснок трем на мелкой терке и обжариваем их на оливковом масле. С томатов снимаем кожицу, режем кубиками и отправляем к луку. Тушим.

Через 20 мин с начала варки чечевицы добавляем в кастрюлю тушеные томаты. Солим и добавляем специи. Через 5 мин вливаем уксус, потомим еще минут 5 и  наш диетический суп готов!

Приятного аппетита!

P/S Смотрите на нашем сайте другие диетические рецепты!