Домашняя сгущенка
Сгущенка — это лакомство, любимое с детства, но, к сожалению в ней так много ненавистного нам сахара! Предлагаем готовить диетические десерты самостоятельно, ведь это совсем не сложно! В состав нашей сгущенки входит эритрит — это 100% натуральный природный сахарозаменитель, без всяких привкусов и с минимальным количеством калорий, который практически не усваивается нашим организмом. Его рекомендуют наши врачи-диетологи.
Итак, нам понадобятся:
- Эритрит — 400 гр.
- Сухое молоко — 300 гр.
- Молоко 3,2% жирности — 250 мл.
- Ванилин — на кончике ножа (по желанию)
Приготовление:
Молоко необходимо нагреть, можно на плите или в микроволновке. Затем добавляем в него сухое молоко, эритрит, ванилин и, с помощью венчика, хорошенько все перемешиваем. Далее миску с молочной массой ставим на водяную баню и в течение часа варим (помешивая каждые 15 минут) до густой консистенции. Наша сгущенка готова, наслаждайтесь лакомством!
Приятного аппетита!
