Рецепт диетического безе

ПЕЧАТЬ

Что нам потребуется:

яичный белок пастеризованный- 100 гр;
натуральный сахарозаменитель iSweet - 50 гр;
инулин 20г.

Приготовление:

Охлажденные яичные белки вливаем в сухую чистую посуду и, потихоньку добавляя iSweet, взбиваем миксером.

Противень застилаем пергаментом и при помощи кулинарного шприца выкладываем на него безе. Если шприца нет, можно перелить белковую смесь в чистый пакет и отрезать у него кончик.

Важно их делать очень маленькими (не более 2см в диаметре), тогда они хорошо пропекутся и будут такими же воздушными как безе на сахаре.

Духовку предварительно разогреваем до 100 градусов, убираем туда противень и готовим наши безешки около 20-30 мин. Далее выключаем ее и оставляем безе остывать в ней. Во время приготовления духовку не открывать!

Вот и готово прекрасное, почти безкалорийное блюдо (ок.112 ккал на 100г), которым Вы можете наслаждаться в любое время без вреда для фигуры и с пользой для настроения!

Кроме того, рекомендуем опробовать и другие диетические рецепты на нашем сайте)