Фрикадельки из тофу
Вам понадобится:
- - 300-350 г тофу
- - 2 см корня имбиря
- - 1-2 ч. л. соевого соуса
- - 1-2 ст. л. томатного пюре
- - 1 ст. л. семян льна (измельчить)
- - соль
- - черный перец, хлопья чили, куркума
- - 4 ч. л. нутовой муки
- - масло оливковое для жарки
Способ приготовления:
- 1. Поместить все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчить до однородной массы.
- 2. Затем раскатать на небольшие шарики. Обжарить на масле или запечь в духовке при 180*С около 20 минут.
- 3. Подавать с острым соусом, овощами и отварной крупой.
Приятного аппетита!
