Нежней омлет-суфле от нашей пациентки Ирины Труфмановой!
Что нам потребуется:
Яйцо куриное - 3 шт
Молоко - 150 мл
Соль и специи - по вкусу
Приготовление:
Разбиваем в глубокое блюдо яйца, добавляем молоко комнатной температуры, соль и специи. Размешиваем. Теперь добавляем в эту смесь нутовую муку в пропорции 1:1 , взбиваем все блендером (юбочкой) и выливаем на хорошо разогретую сковородку.
Получается просто невероятный омлет - нежнейший как суфле.Можно не добавлять молоко,если не любите. Очень рекомендую разнообразить свой рацион такой вот вкуснятиной.
Приятного аппетита!
